Clasa XII

Lecții filmate Activități interactive
Chimie
Proteinele
Aminoacizii
Valoarea pH-ului în soluții de acizi şi baze tari
Lucrarea practică nr. 5: Aplicarea titrării acido-bazice la determinarea acidității/calității laptelui
Calcule în volumetrie
Noțiuni de analiză cantitativă. Volumetria
Lucrarea practică nr. 4: Titrarea acido-bazică (NaOH + HCl)
Lucrarea practică nr. 6: Aplicarea titrării acido-bazice la cercetarea mostrelor de aspirină
Identificarea anionilor. Reacții de identificare a anionilor: Cl⁻, SO₄²⁻, CO₃²⁻
Interacțiuni în soluții de electroliți
Noțiuni de analiză calitativă. Reacțiile de schimb ionic în analiza calitativă
Clasificarea acido-bazică a cationilor. Reacții de identificare a cationilor: Ag⁺, Pb²⁺, Ca²⁺, Ba²⁺, Fe³⁺, NH₄⁺
Lucrarea practică nr. 8: Analiza calitativă a compoziției soluțiilor
Lucrarea practică nr. 7: Identificarea cationilor și anionilor
Analiza chimică în producere și în activitatea cotidiană
Glucoza și fructoza
Amidonul și celuloza
Zaharoza
Hidrații de carbon
Disociația electrolitică
Disocierea apei. Produsul ionic al apei
Rezolvarea problemelor în baza corelațiilor dintre pH/pOH și concentrația molară
Valoarea pH-ului în soluții de acizi şi baze tari
Soluțiile – mediu de realizare
Metode cantitative de exprimare a compoziției soluțiilor
Prepararea soluțiilor
Rezolvarea problemelor în baza corelațiilor dintre
Petrolul: principii de prelucrare. Produsele distilării fracționate a petrolului
Producerea varului nestins şi a sticlei
Reacțiile chimice și monitorizarea mediului
Procesele de oxido-reducere în producere
Producerea fontei și oțelului
Producerea chimică
Caracteristica materiei prime
Reacțiile chimice – surse și consumatori de energie
Viteza reacțiilor chimice
Deplasarea echilibrului chimic. Principiul Le Châtelier
Procese reversibile și ireversibile. Echilibrul chimic
Importanța compușilor organici și impactul lor asupra calității vieții
Legea acțiunii maselor. Ecuația cinetică
Lucrarea practică nr. 1: „Identificarea proteinelor. Investigarea acțiunii factorilor de denaturare a proteinelor”
Cauciucul natural și cauciucul sintetic
Lucrarea practică nr. 2: „Identificarea prezenței grăsimilor, hidraților de carbon și a proteinelor în diferite produse alimentare”
Cauciucul natural și cauciucul sintetic
Diversitatea compuşilor organici
Compușii organici macromoleculari, utilizarea și influența lor asupra calității vieții și mediului
Lucrarea practică nr. 3: Produșii pe bază de compuși macromoleculari, utilizați în activitatea cotidiană
Metode și procedee matematice aplicate pentru determinarea compoziției substanțelor organice
Fibrele - produși ai reacției de policondensare
Legăturile genetice dintre clasele de compuși organici
Proteinele: diversitate, compoziție, structură, rolul biologic
Legătura genetică dintre hidrocarburi, alcooli, aldehide, acizi, esteri
Aminoacizii: seria omoloagă, izomeria, nomenclatura, proprietățile fizice
Grăsimile
Reacțiile chimice – componente esențiale ale producerii chimice. Clasificarea reacțiilor
Aminoacizii: proprietățile chimice și obținerea
Amidonul
Esterii
Celuloza
Lucrarea practică Nr.1: Proprietățile chimice ale acidului acetic
Zaharoza
Hidrații de carbon - produși ai fotosintezei. Glucoza și fructoza
Noțiunea de săpunuri și detergenți sintetici. Protecția mediului
Compușii organici cu importanță vitală - surse energetice și materii prime industriale
Proprietățile fizice și chimice ale proteinelor
Funcțiile biologice ale grăsimilor, procesele de hidroliză și oxidare completă
Metanalul și etanalul
Aldehidele compoziție, structură, izomerie, nomenclatură, metode de obținere
Acizii carboxilici
Hidrocarburi și alcooli
Tipurile de reacții în chimia organică
Identificarea substanțelor organice
Alte lecții: